摘要: 《大使的厨房》是由优酷视频推出的一档明星与各国大使在北京原地饱览世界美食文化的节目。该节目真正打破物理边界横跨文化边界,拥有世界美食与中国融合口味的餐厅。 以美食为线索,在各国大使的带领下探索大使馆。每两集围绕一个菜系区域——亚洲区、西语区、俄语区、南欧区、...
《大使的厨房》是由优酷视频推出的一档明星与各国大使在北京原地饱览世界美食文化的节目。该节目真正打破物理边界横跨文化边界,拥有世界美食与中国融合口味的餐厅。
以美食为线索,在各国大使的带领下探索大使馆。每两集围绕一个菜系区域——亚洲区、西语区、俄语区、南欧区、非洲。
单期上集内容——拜访大使馆、文化交流、学习菜肴、共赏美食。单期下集内容——餐厅主题装饰、备菜、试营业、复盘。
事前会议:店长召集大家在餐厅讨论,对于拜访国家文化想了解的方向;到达大使馆:大使与大使夫人接待,礼物赠送(中方登门礼);参观&文化交流:在大使的带领下了解本国文化,重点讨论与中国的习俗差异;大使的厨房:向大使御厨学习本国特色菜的做法,厨师长(张亮/林依轮)提出本土化修改建议;圆桌会议:共同品尝菜肴选出进入SET MENU的菜。
节目组成:店长:孙红雷、靳东,副店长:撒贝宁夫妇,厨师长:林依轮、张亮,小帮手、国际化小青年:收银员毛晓彤、服务员马伯骞、服务员郑乃馨,88年小姐姐+96年弟弟妹妹携语言优势,提供超友好客户服务。
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2022年02月16日 21:46:43
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